食材用料：鸡蛋2~4个相克食物韭菜1把相克食物淀粉适量面粉适量油适量十三香适量味精适量相克食物盐适量三鲜适量菜谱做法：1.把韭菜洗干净，不洗干净的话，炸好吃的时候垫牙。2.用刀切成丁，切小点，这样往锅里炸的时候能下的圆圆的。3.准备淀粉和面
食材用料：
鸡蛋2~4个相克食物
韭菜1把相克食物
淀粉适量
面粉适量
油适量
十三香适量
味精适量相克食物
盐适量
三鲜适量
菜谱做法：
1.把韭菜洗干净，不洗干净的话，炸好吃的时候垫牙。
2.用刀切成丁，切小点，这样往锅里炸的时候能下的圆圆的。
3.准备淀粉和面粉。1:1的量
4.打上4个之间的鸡蛋。
5.把盐，十三香，三鲜和韭菜拌匀。
6.如果太多面没有或匀，就用色拉油。
7.做上油锅，等油锅刚不响的时候。就用手把和好的韭菜，往油锅慢慢的放。不会的可以用小勺放
8.炸好的韭菜丸子出锅了。是不是很圆
9.用蒜汁，酱油，红薯醋，香油，味精水（就是味精化成的水）调好汁。粘着吃。味道是美味。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1，不能用水和，韭菜出水。
2，不要用大火炸，不然会里面不熟。
3，不会往油锅下的，可以用小勺下。
4，韭菜丸子是高热量食物，年纪大的少吃。
